• Filet de silure noble Poisson local Catfisch de Suisse
  • Filet de silure noble Poisson local Catfisch de Suisse
1 4
Livraison jeudi et vendredi

Filet de silure noble suisse avec peau

Filet de silure noble suisse avec peau

CHF 13.90
CHF 13.90
Vente Épuisé
Taxes comprises.
L'alternative locale au pangasius, mais en beaucoup plus savoureux
✔️ La livraison des filets n'a lieu que le jeudi et le vendredi - parfait pour le week-end
✔️ Préportionné en portions de 250g
✔️ Fileté à la main
✔️ Ébarbée à la main avec soin
✔️ Neutralité en matière de CO₂ : Production durable et respectueuse du climat
✔️ Un écosystème unique : bon pour la nature, le goût et ta santé
✔️ Pas d'importation, 100% d'élevage local
✔️ se conserve 1 semaine au réfrigérateur
✔️ Zéro déchet : nos sous-produits donnent naissance à des aliments pour animaux de grande qualité
✔️ 0% antibiotiques, 0% microplastiques, 0% prises accidentelles, 100% bien-être animal
Taille
  • Livraison gratuite à partir de 120.-
  • Fraîcheur garantie
09 juin. Arrivée estimée
06 juin Ordre placé
07-08 Jun. Dispatching des commandes
09 juin Delivered !

Détails du produit

Silure noble suisse - livré exclusivement le vendredi

Notre poisson-chat noble est issu d'une aquaculture suisse durable et neutre en termes de CO₂ - sans antibiotiques, microplastiques ni prises accessoires. Le choix idéal pour tous ceux qui apprécient la qualité, la régionalité et le plaisir sain.

Pas de goût typique de poisson-chat terreux, mais une saveur fraîche, délicate et unique. Même le Dolder Grand s'enthousiasme pour son arôme incomparable.

L'alternative locale et saine au pangasius :

✅ sans arêtes - parfait aussi pour les enfants

✅ Pratique : déjà pré-portionné en morceaux de filet de 250g

Fraîcheur et conservation :

Notre silure est toujours fraîchement récolté les mercredis et jeudis et livré chez toi le soir, tu as donc tes filets à la maison pour le week-end - emballés sous vide, réfrigérés et avec des pastilles de glace dans un emballage carton écologique. A conserver au frais après ouverture.

Expédition & livraison :

📦 Livraison uniquement le jeudi & le vendredi - pour une fraîcheur maximale directement chez toi après la récolte. Impossible de faire plus frais.

Fraîcheur et stockage

🛠️ Traitement frais: Nos produits sont fraîchement fabriqués chaque jour.


❄️ Réfrigération garantie: une technique de réfrigération spéciale maintient les produits au froid pendant plus de 48 heures. Après ouverture, à conserver au frais.

✋ Fileté à la main: Travaillé à la main avec amour et soin.


⭐ Qualité supérieure: grâce à notre procédé de production spécial, nous te garantissons un maximum de goût et de fraîcheur.

Expédition et livraison

📅 Livraison: jeudi et vendredi avec la Swiss Post directement chez toi.

❄️Frisch au lieu de TK: nos filets arrivent toujours frais et réfrigérés - pour un maximum de goût. Sans décongélation fastidieuse. Nous renonçons à la congélation pour ne pas endommager la structure cellulaire.

🌱 Emballage durable: respectueux de l'environnement et des ressources.

🧊 Emballé sous vide: la fraîcheur est conservée plus longtemps grâce au scellage sous vide

❄️ Frais & Fraîcheur: fraîcheur et fraîcheur garanties pendant plus de 48 heures.

🧊 A près ouverture: A conserver au frais pour préserver la fraîcheur. Se conserve jusqu'à 1 semaine.

(Tu trouveras plus d'informations sur l'emballage au bas de cette page)

Préparation

assaisonner selon les goûts. Verser 15 ml d'huile dans la poêle et faire cuire le poisson à basse température (thermostat 7/10) du côté de la peau jusqu'à ce que le filet devienne translucide sur le dessus.
commence à se former. Retourner et faire cuire brièvement l'autre côté (max. 20sec). Déguster !

Certification et durabilité

🇨🇭 Suisse Garantie: garantie de la qualité suisse.

🛡️ Regio.garantie: une production locale pour une fraîcheur maximale.

🌍 Production neutre en CO₂: respectueuse de l'environnement et durable.

⚡ Électricité issue d'énergies renouvelables: une énergie propre pour la production.

💧 Consommation d'eau minimale: grâce à notre écosystème circulaire.

🚫 Pas d'importation: de l'œuf au produit fini - sans un seul kilomètre de transport. Nos poissons sont de véritables Confédérés ! 🐟🇨🇭

Afficher les détails complets
Livraison gratuite

Déjà à partir de 120.- de commande

Emballage durable

Pas de plastique inutile

Ensemble pour un meilleur bien-être animal

Faire de grandes choses ensemble

Frais, rapide, durable - ta commande arrive à bon port.

Grâce à un emballage isolant durable, nous garantissons la meilleure fraîcheur pour une livraison rapide.

Fraîcheur optimale

Nos produits sont transformés sur commande. Nous pouvons ainsi garantir une fraîcheur sans précédent. Nous ne récoltons que ce qui est commandé. Après le traitement, les produits sont expédiés dans les heures qui suivent afin de pouvoir offrir aux clients des produits vraiment frais. Catch of the day - plus frais que dans n'importe quel port.

98% de matériaux recyclés

Préservation des ressources

Avec seulement 150 g de matériau en moyenne par emballage isolant, les sacs isothermes ont de loin la plus faible consommation de ressources. À titre de comparaison, les emballages en paille, en jute ou en papier pèsent nettement plus de 2 kg. Cette efficacité assure une très faible consommation d'énergie lors de la fabrication.

Upcycling

Les poches isothermes sont en outre composées de 98 % de matières plastiques recyclées et triées. En utilisant des matériaux recyclés, nous favorisons l'économie circulaire et réduisons de plus de 80 % les émissions de CO2 liées à l'extraction des matières premières et à la fabrication.

Jusqu'à 48 heures de réfrigération optimale

nos produits sont soigneusement emballés à la main juste après leur transformation et continuent à être réfrigérés sur place chez nous jusqu'à leur expédition. Nous pouvons ainsi garantir des livraisons optimales.