Rapide et facile - Ta recette Airfryer avec nos Filet Bites

Un plat rapide et réconfortant pour tous les jours avec nos bouchées au filet.
Vous n'avez pas le temps, mais vous avez envie de quelque chose de frais, de sain et de délicieux ? Nos Filet Bites combinées avec des patates douces grillées au four, des brocolis croquants et des tomates cerises sucrées apportent de la couleur et du goût dans ton assiette. Idéal pour un déjeuner rapide ou un Meal Prep pour le travail du lendemain sans stress.
Rapide. Sain et délicieux. Délicieux en toute décontraction.

Bowl de fin de journée par Local Fish

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 200g LocalFish Filet Bites (édition Airfryer)
• 1 patate douce de taille moyenne
• 1 petit brocoli
• Une poignée de tomates cerises
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre
• En option : ajouter un peu de jus de citron ou de trempette au yaourt

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C'est comme ça que ça marche :

1. Peler la patate douce et la couper en petits cubes.
   Mélanger avec 1 cuillère à café d'huile d'olive, sel & poivre.
   → Dans l'Airfryer : 180 °C, 15 minutes (démarrer avant le reste)
   
2. Séparer les brocolis en bouquets, couper les tomates cerises en deux.
   Après 7 minutes de cuisson, ajouter les brocolis aux patates douces.
3. Placer les bouchées de filet dans l'Airfryer pendant les 8 dernières minutes - directement du réfrigérateur à l'Airfryer.
4. Présenter le tout dans un bowl ou sur une assiette.
   Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de jus de citron frais ou une trempette au yaourt et aux herbes.
   

Et hop - ton plat sain préféré est servi.
C'est encore meilleur avec tes ingrédients préférés : Notre front office ne jure que par la combinaison avec le paprika !

🥗 Recette : Salade style César avec bouchées de filet de poisson (salade Poseidon)

Croustillants et savoureux. Frais, tout simplement. Et prêt en 15 minutes.

Léger, frais & plein de saveurs - c'est ainsi que le plaisir s'exprime au quotidien
Parfois, il suffit de peu pour se faire plaisir. Une salade croquante, une vinaigrette crémeuse, quelques bouchées de filet chaudes et croustillantes - et voilà ton plat bien-être. Vite fait, équilibré et pourtant vraiment délicieux.

Notre salade style César avec du poisson réunit tout ce dont tu as besoin après une longue journée : fraîcheur, chaleur, protéines - et un petit moment de gâterie entre-temps. 🐟💚

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 200g LocalFish Filet Bites (édition Airfryer)
• 1 petite laitue romaine (ou bébé épinard/roquette)
• Une poignée de tomates cerises
• Un peu de parmesan (fraîchement râpé)
• 1-2 tranches de pain (pour les croûtons)
• Facultatif : 1 œuf dur
• Huile d'olive, sel & poivre

Pour un dressage rapide :

• 2 cs de yaourt ou de crème fraîche
• 1 cc de jus de citron
• 1 cc de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 petite gousse d'ail (pressée)
• sel & poivre noir

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Préparation :

1. Faire cuire les bouchées de filet dans l'Airfryer à 200 °C pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

2. En attendant :

• Couper le pain en petits cubes et le faire griller avec un peu d'huile d'olive dans l'Airfryer (ou dans la poêle).
• Laver la salade, l'essorer
• Couper les tomates en deux, couper l'œuf en tranches si nécessaire

1. Préparer la vinaigrette : Mélanger tous les ingrédients et rectifier l'assaisonnement.

2. Mélanger le tout dans un grand saladier : Salade, tomates, croûtons, œuf et parmesan.
   Verser la vinaigrette par-dessus et mélanger délicatement.

3. Des bouchées de filet sur le dessus - et voilà ton plaisir à la César.

Parce que bien manger ne doit pas être compliqué - mais simplement faire du bien.